Vinitiative Lauffen Lauffener Weingärtner eG
2007 gründeten 22 Nachwuchskräfte der Lauffener Weingärtner eG die Vinitiative Lauffen. Das Credo der Gruppe, darunter Winzer, Weinbautechniker, Küfer, Weinwissenschaftler und Önologen im Alter von 19 bis 35: „Wir wollen unseren Wein auf die Spitze treiben.“ Inzwischen ist das erste Produkt des Jungwinzer-Projekts, eine Spitzen-Cuvée, auf dem Markt: 2008er Württemberger Rotwein Cuvée QbA trocken, im Barrique gereift. „Wir Jungwinzer wollten zeigen, dass wir mehr können als gute Qualitätsweine für Literflaschen zu produzieren“, erklärt Heiko Höllmüller, der die Gruppe vor drei Jahren mit auf den Weg gebracht hat.
Weitere Informationen:
» http://www.wg-lauffen.de
next Generation Fellbacher Weingärtner eG
„Next Generation – Wir können auch jünger“, so lautet der Slogan der Jungwinzerinitiative der Fellbacher Weingärtner eG. Entstanden ist die Idee zu einem Jungwinzer-Arbeitskreis bereits 2007. Die 14 jungen, sehr gut ausgebildeten WeingärtnerInnen kreierten dann 2008 mit dem Riesling „S“ aus alten Reben ihren ersten eigenen Wein unter dem Namen next Generation, seitdem wird jedes Jahr ein frischer next Generation Riesling vorgestellt. Die ausgesuchten Anlagen mit alten Reben werden durch spezielle weinbauliche Maßnahmen bearbeitet und somit die Traubenreife des Rieslings gezielt ausgeschöpft. Ziel ist es, durch schonende und bedachte kellertechnische Arbeit die naturgegebenen Aromen in ihrer ganzen Fülle herauszuarbeiten.
Weitere Informationen:
» http://www.fellbacher-weine.de
Vision Heuchelberg Heuchelberg Weingärtner eG
Vision Heuchelberg – so nennen sich die 16 Jungwinzer der Heuchelberg Weingärtner eG, die sich 2009 zusammengeschlossen haben, um sich aktiv in ihre Genossenschaft einzubringen. Die 18- bis 31-Jährigen möchten einen ganz besonderen Tropfen auf den Weg bringen – einen hochwertigen, streng selektierten Trollinger, auf der Maische vergoren und im Holzfass gereift. Ihre Vision ist, die traditionelle und für die Region typische Rebsorte Trollinger neu zu interpretieren und so Tradition und Innovation zu vereinigen. „Wir wollen der alten Württemberger Traditionssorte ein neues Image verpassen.
Weitere Informationen:
» http://www.heuchelberg.de
Junge Winzer Weingärtnergenossenschaft Mundelsheim eG
Neun Jungwinzer der Weingärtnergenossenschaft Mundelsheim eG gründeten 2008 die Gruppe Junge Winzer. Natürlich war der Weinbau für die Nachwuchswinzer keine fremde Materie. Ihre Eltern sind allesamt Genossenschaftsmitglieder. Auf die lange Weinbautradition in Mundelsheim sind die jungen Weingärtner stolz, aber man möchte eigene Ideen und Ansprüche umsetzen. Gemeinsam bewirtschaften sie zwei Weinberge mit einer Fläche von insgesamt 20 Ar in den besten Lembergerlagen des Rozenbergs. Die Jungen Winzer möchten „Weine von allerhöchster Güte, eigenständig und einzigartig, mit klarem Charakter und einem unverwechselbaren Bekenntnis zu ihrer Herkunft“ machen.
Weitere Informationen:
» http://www.mundelsheimerwein.de/seiten/juwinz.html
Weitere Informationen:
» http://www.wg-heilbronn.de